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秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。

秋に収穫される旬の柚子の中身をくりぬき、外皮を容器(柚釜)として中に調味した餅種を詰めてせいろで蒸します。
その後、艶やかな飴色になるまで自然乾燥させるという、昔ながらの製法を守り続けています。
美しい飴色、柚子の香り、上品な甘さとかすかなほろ苦さの絶妙さが時には芸術品と表されるほど多くの方に愛されている輪島の銘菓です。

そのまま薄く切り、お茶請けとしてはもちろん、日本料理や洋食の食材としても親しまれています。
お吸い物、茶碗蒸し、和えものなどのほか、チーズに添えて酒肴として頂いたり、サラダなどのお料理によく合います。

◆原材料
砂糖(国内製造)、柚子(国産)、餅粉、米飴(もち米、大麦)、醤油、 (一部に大豆・小麦を含む)

◆アレルゲン
大豆、小麦

◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値)
エネルギー 268kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.3g、炭水化物 64.6g、食塩相当量 0.3g

◆内容量
1個入(92mm×92mm×50mm)
2個入(152mm×87mm×52mm)
3個入(215mm×87mm×52mm)
6個入(290mm×198mm×54mm)

◆賞味期限
製造日より20日間(常温)

◆保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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■ 常温・冷蔵・冷凍の同梱について
当店では、常温、冷蔵、冷凍と配送温度帯の異なる商品を扱っております。
そのため、別の温度帯の商品を一緒に決済することはできません。
必ず、同じ温度帯の商品ごとに決済して頂きますよう、お願いいたします。

※ 「一部の常温商品」は「冷蔵商品」との同梱が可能です。
詳しくは常温・冷蔵・冷凍の同梱についてをご覧ください。
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■ 手提げ袋について
恐れ入りますが、手提げ袋が必要なお客様は、カートから必要枚数をご購入ください。
『紙手提げ袋』全サイズ 1枚0円、『ビニール手提げ袋』全サイズ 1枚5円となっております。

  • 『紙手提げ袋』はこちら

  • 『ビニール手提げ袋』はこちら

  • 『ラ・レーヴ(pâtisserie la rêves)の手提げ紙袋』はこちら

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    ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。
    • しん
    • 50代
    • 女性
    • 2022/11/02 18:56:03
    ありがとうございました。
    昔、そちらに参った際に初めていただきました。
    柚子の風味が素晴らしく本当に美味しくいただき、忘れられない味になっています。
    今回は友人に贈りましたところ
    歴史を感じるの伝承のお品!
    と大変喜ばれました。
    また、発送後もちゃんと届いたかとの確認のメールを頂きまして細やかな対応をとても嬉しく思いました。
    また近いうちにお願いしたいと存じます。
    どうもありがとうございました。
    ショップからのコメント
    しん様、
    この度は大切な方へのご贈答品に「丸柚餅子」をお選びいただき、誠に有りがとうございます。
    先様にも気に入っていただけたようで、私たちもとても嬉しく存じております。
    またぜひ、輪島市にお越しくださいませ。その際にはどうぞ、弊店にも足をお運びくださいね。(2022/11/02 19:41:50)
    個数
    1個入
    2個入
    3個入
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